2024-03-25
나트륨 CMC천연 셀룰로오스 (??) 에테르 (Cellulose Ether) 인수합물로서 자연 셀룰로오스 (??) 를 통해 만들어집니다. 정제된 면이나 나무섬유입니다. 그것은 음식, 세척제, 세라믹,그림, 종이 제조, 광업 산업.
그러나 60 가지 이상의 종류의 나트륨 CMC가 다른 점도, 순수성 및 대체의 정도 (D.S) 등을 기반으로 있습니다. 적절한 유형의 나트륨 CMC를 선택하는 방법.이제 식품 품질의 나트륨 CMC를 간단히 소개해 보겠습니다..
1먼저, 우리는 어떤 음식에 CMC를 사용하기를 원하는지 확인해야합니다? 일반적으로 케첩, 마요네스, 샐러드, 요구르트, 아이스크림, 과일 음료, 토마토 페이스트, 햄, 시럽 및 케이크 등이 있습니다.
식품 등급의 나트륨 CMC는 위의 모든 식품 제품에 잘 사용될 수 있습니다.
2두 번째로, 이 식품의 pH 값을 확인하십시오. 음식의 pH 값이 5보다 작다면, 우리는 0 이상의 대체 정도 (D.S.) 를 가진 산 내성 유형의 CMC를 선택해야합니다.9예를 들어 과일 음료, 토마토 페이스트 및 요구르트 등. 그렇지 않으면 pH 값이 5보다 높으면 대체 정도 (D.S) 0.7-0의 정상 유형의 CMC를 사용할 수 있습니다.9.
3셋째, 음식 자체에 주목해야 합니다. 음식 생산에는 원료 입자 크기에 대한 요구 사항이 있습니까? 예를 들어, 음식이 캡슐 모양이라면,얇은 가루 또는 거친 모양을 요구할 수 있습니다.현재, 우리는 고객 요청에 따라 20mesh, 60mesh, 80mesh 및 100mesh에서 입자 크기를 제어 할 수 있습니다.
4. 마지막으로, 우리는 당신의 나라에서 법적인 복용량 식품 규정을 준수해야합니다. 나트륨 CMC ((E466, CAS 번호: 9004-32-4), 당신은 당신의 나라에서이 상품 정보를 확인할 수 있습니다.중국 정부는 최대 1을 규정합니다.0.5% 건조한 전체 재료입니다. 당신은 작은 복용량을 사용 하 여 원한다면, 우리는 당신이 CMC 복용량을 줄이기 위해 높은 점착성 CMC를 제공할 수 있습니다.
다양한 종류의 나트륨 CMC는 Linguang에 의해 제공 될 수 있습니다. 당신은 나트륨 CMC에 대한 질문이 있다면, 자유롭게 linguang 팀에 문의하십시오.
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